UMAMI

EDAMAME

baccelli di soia

GOMA WAKAME

alga wakame, salsa al sesamo

GREEN PEP

4pz peperoncino verde in tempura, salmone, sesamo, teriyaki

SHIROMI AVOCADO

4pz pesce bianco, avocado, gambero, salsa pesto, salsa ponzu

TEMAKI CHRUNCHY

Conetti in pasta filo, salmone, tonnoo ricciola e salsa dello chef

RISO SALTATO VERDURE

riso, verdure, funghi shitake, sesamo, olio di sesamo, olio di girasoli, hondashi, soia

RISO SALTATO POLLO

riso verdure con pollo

RISO SALTATO GAMBERI

riso verdure con gamberi

YAKISOBA VERDURE

spaghetti di frumento con verdure, salsa soba, salsa ostriche, soia e sesamo

YAKISOBA POLLO

yakisoba verdura con pollo

YAKISOBA GAMBERI

yakisoba gamberi con gamberi

TONNO SCOTTATO AL SESAMO

filetto di tonno con sesamo salsa teryaki

TONNO IN CROSTA DI PISTACCHIO E BURRATA

filetto di tonno, salsa al sesamo, soia

SALMONE TERIYAKI

salmone e salsa teriyaki

ZUPPA MISOSHIRU

zuppa miso, tofu, funghi shiitake, erba cipollina

TRILOGIA DI GAMBERI

2 gamberi in crosta di panko, 2 gamberiin crosta di pistacchio, 2 gamberi incrosta di mandorle

TEMPURA VERDURE

zucchine melanzane carote

TEMPURA GAMBERI 6PZ

gamberi frumento salsa tempura

TEMPURA GAMBERI IN CROSTA DI PATATE 6PZ

gamberi in crosta di patate

TEMPURA GAMBERI CON MANDORLE 6PZ

gamberi in crosta di mandorle con salsa, frumento

SUSHI SASHIMI MIX 20PZ

fantasia dello chef

SUSHI SASHIMI MIX 40PZ

fantasia dello chef

NIGIRI SALMONE

NIGIRI GAMBERO

NIGIRI BRANZINO E LIME

NIGIRI TONNO

NIGIRI RICCIOLA

NIGIRI CAPASANTA E PESTO

NIGIRI GAMBERO MAZARA DEL VALLO

SCAMPO

GAMBERO BLU

NIGHIRI OMAKASE 9pz.

Selezione nigiri dello chef

GUNKAN SALMONE

salmone philadelphia

GUNKAN TONNO

tonno erbe cipollina

GUNKAN RICCIOLA

ricciola avocado alga nori

GUNKAN UOVO DI QUAGLIA

salmone

UMAMI GUNKAN

gambero di Mazara, capasanta

GUNKAN EXPERIENCE 8pz.

Selezione gunkan chef

AMERIGO'S

salmone, avocado, maionese, sesamo

TEMAKI SALMONE

TEMAKI TONNO

TEMAKI RICCIOLA

HOSOMAKI TEKKA MAKI

tonno

HOSOMAKI SAKE MAKI

salmone

URAMAKI CALIFORNIA

surimi avocado philadelphia

URAMAKI SALMONE PHILADELPHIA

salmone philadelphia

URAMAKI TONNO AVOCADO

tonno avocado

URAMAKI SAKE SPICY

salmone maionese salsa teriyaki peperoncino alle 7 spezie

URAMAKI SPICY TUNA

tonno maionese peperoncino alle 7 spezie

KATAIFI ROLL

salmone philadelphia pasta kataifi

HOT PHILADEPHIA

salmone philadelphia

SAKE CHEESE

salmone philadelphia fragola

ZIELU

foglio di soia, salmone, gambero in tempura, philadelphia, erba cipollina, sesamo, salsa dello chef

URAMAKI SPECIAL RAINBOW

salmone tonno branzino gambero in tempura vocado

URAMAKI SPECIAL MALIBU'

gambero frumento avocado tonno miele peperoncino

URAMAKI SPECIAL EBI TEM

gamberi philadelphia frumento

URAMAKI SPECIAL QUIM ROLL

gambero frumento soia salsa teriyaki maionese

URAMAKI SPECIAL UMAMI ROLL

capasanta gambero mazara del vallo

URAMAKI SPECIAL WHITE ROLL

branzino, sesamo bianco, erba cipollina, maionese, lime

URAMAKI SPECIAL ORANGE ROLL

salmone, maionese, erba cipollina, sesamo, teriyaki, salsa dello chef

URAMAKI SPECIAL GREEN ROLL

verza, salmone, erba cipollina, sesamo, maionese

URAMAKI SPECIAL CELINE

gambero, branzino, lime, maionese, sesamo

URAMAKI SPECIAL ALMOND ROLL

foglio di soia, salmone, gambero in tempura, philadelphia, lime, mandorle, teriyaki, sesamo

URAMAKI SPECIAL PISTACCHIO

gambero in tempura, avocado, maionese, pistacchio, teriyaki, sesamo

URAMAKI SPECIAL MH 17

ricciola, gambero mazara, maionese, avocado

URAMAKI SPECIAL VEG

roll vegan a fantasia dello chef

URAMAKI SPECIAL ROLL DEL GIORNO

fantasia dello chef

SCAMPO ROLL

Salmone, avocado, maionese,tartare di scampo, lime, ikura

NILLO'S ROLL

Gambero in tempura, maionese, tonno,tartare di capasanta, lime, caviale

ALFRED ROLL

Branzino in tempura, salmone scottato,salsa teriyaky, lime fiocchi di tempura

CEVICHE ROLL

Gambero di mazara, ricciola, salmone, tonno,branzino,leche de tigre, chips di patate dolci

TOP ASTICE ROLL

Ricciola, gambero di mazara, astice cottoa bassa temperatura, lime, ikura, foglie oro

SALMONE (6PZ)

RICCIOLA (6PZ)

TONNO (6pz)

MISTO (14PZ)

TARTARA SALMONE

TARTARA TONNO

TARTARA RICCIOLA

TARTARA TRIS

TARTARA GAMBERO MAZARA DEL VALLO

CARPACCIO SALMONE 10PZ

salmone salsa ponzu

CARPACCIO TONNO 10PZ

tonno salsa ponzu

CARPACCIO RICCIOLA 10PZ

ricciola salsa ponzu

CARPACCIO mix 16PZ

mix pesce e salsa ponzu

CARPACCIO DI SCAMPO

Scampo reale, salsa agliagrumi, ikura, foglie oro

CARPACCIO DI ASTICE

Astice, salsa agli agrumi, ikura, foglie oro

ACQUA NAT

ACQUA FRIZZANTE

COCA

COCA 0

FANTA

SPRITE

BIRRA ASAHAI

BIRRA SAPPORO

MADEMOISELLE CREMONE

vino bianco