ANTICUS

MONTANARA CLASSICA

Pizzetta fritta con pomodorini rossi, cascata di Grana Padano DOP e basilico fresco

1pz

FRITTO MISTO MIGNON x2*

2 crocchè, 2 arancini con carne tritata, piselli e provola, 2 pozzarelline impanate e fritte, 2 frittatine classiche e patate dippers

PATATE DIPPERS*

IL CAMPANO

panino di pan pizza, hamburger di bufala, fiordilatte di Agerola, insalata verde e pomodoro

IL ROMANO

panino di pan pizza, porchetta, provola di Agerola e patate

IL CAMPAGNOLO

panino di pan pizza, hamburger di bufala, provola di Agerola e friarielli

IL CASERTANO

panino di pan pizza, hamburger di suino, provola di Agerola e crema di papaccelle

MARINARA ANTICUS

Pomodoro biologico, pomodorini gialli e rossi, capperi di Pantelleria, acciughe di Cetara, aglio, origano essiccato, olio evo e basilico

CAPRICCIOSA

Fiordilatte di Agerola, pomodorobiologico, salame Napoli, prosciutto cotto di Praga, funghi finferli, olive nere Caiazzane presidio Slow Food, carciofi, Grana Padano DOP, olio evo e basilico

PROVOLA E PEPE

Provola di Agerola, pomodoro giallo, pecorino, Grana Padano DOP, olio evo e basilico

FINOCCHIELLA

Fiordilatte di Agerola, misto funghi, julienne di finocchio, speck e olio evo

VIOLETTA

Fiordilatte di Agerola, crema di cavolo viola, datterino giallo e rosso, pancetta croccante, ricotta di pecora stagionata, olio evo e basilico

ORTOLANA

Fiordilatte di Agerola, zucchine, melenzane e peperoni fritti, funghi, Grana Padano DOP, olio EVO e basilico

PORCHETTA

Provola di Agerola, porchetta, funghi, olio evo e basilico

FOCACCIA

OLIO E POMODORO

pomodoro, pecorino, olio evo e basilico

COSACCA

pomodoro, pecorino, olio evo e basilico

MARINARA CLASSICA

pomodoro, aglio, origano essiccato, olio evo e basilico

MARGHERITA

pomodoro, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, olio evo e basilico

MARGHERITA CON BUFALA CAMPANA DOP

PROVOLA E PEPE

pomodoro giallo, provola di Agerola, pecorino, Grana Padano, olio evo e basilico

FILETTO DOP

pomodorini del piennolo gialli e rossi, mozzarella di bufala campana DP, Grana Padano, olio evo e basilico

PIZZA ANTICUS

provola di Agerola, Blu di Bufala (erborinato), Emmental, cialde di Grana Padano, olio evo e basilico, all'uscita speck, pecorino e ricotta di bufala

NUDA E CRUDA

focaccia, pomodorino datterino, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico

DIAVOLA

pomodoro, provola di Agerola, spianata piccante, Grana Padano, olio evo e basilico

PISTACCHINA

provola di Agerola, mortadella IGP Bologna, ricotta di bufala, petali di limone, granella di pistacchio, Grana Padano, olio evo e basilico

CARRETTIERA RIVISITATA

crema di friarielli, friarielli, provola di Agerola, salsiccia, pecorino, lacrime di peperoni rossi e gialli, Grana Padano, olio evo e basilico

SCAROLINA

scarole, fiordilatte, noci, ricotta stagionata di pecora, olio evo e basilico

PESTO

pomodorino datterino giallo, pesto alla Genovese, provola di Agerola, salame Napoli, tarallo sbriciolato, pecorino, olio evo e basilico

CHIODINA

funghi chiodini, fiordilatte, julienne di finocchio, speck e olio evo

ZUCCA NDUJATA

crema di zucca, pomodorini gialli e rossi del piennolo, bufala campana DOP, nduja di Spilinga, Grana Padano e basilico

PIZZA CROCCHE'

crema di patate, Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, panna, pane grattugiato, Grana Padano, olio evo e basilico

WURSTEL E PATATINE

fiordilatte di Agerola, wurstel, patate fritte, Grana Padano, olio evo e basilico

MIMOSA

fiordilatte di Agerola, panna, mais, prosciutto cotto di Praga, Grana Padano, olio evo e basilico

RIPIENO AL FORNO

ricotta di bufala, fiordilatte di Agerola, salame Napoli, Pomodoro, Grana Padano, pepe, olio evo e basilico

RIPIENO DI SCAROLE

scarola, olive nere, capperi di Pantelleria, pinoli, provola di Agerola, pepe, Grana Padano, tarallo sbriciolato e olio evo

RIPIENO FRITTO

ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola di Agerola, pomodoro, pepe, olio evo e basilico 

CARCIOFATA

provola di Agerola, crema di carciofi, pecorino, pancetta croccante e basilico

ACQUA NATURALE 75cl

ACQUA FRIZZANTE 75cl

COCA COLA 33cl

COCA COLA ZERO 33cl

FANTA 33cl

SPRITE 33cl

BIRRA GLUTEN FREE

ICHNUSA 33cl

JUNGANO IGP PAESTUM AGLIANICO 75cl

SYRAH IGP 75cl

AGLIANICO CAMPANIA IGP 75cl

GRAGNANO OTTOUVE DOC 75cl

FIANO DI AVELLINO DOCG 75cl

GRECO DI TUFO DOCG 75cl

FALANGHINA IGT vendemmia tardiva 75cl

FALERNO BIANCO DOP FABULA 75cl

VETERE ROCCAMONFINA IGT ROSATO 75cl

VETERE IGP COMPANIA ROSATO 75cl