QUANTO BASTA "Osteria NA"

PANZAROTTO

PROVOLA FRITTA

3 PZ

MELANZANE ALLA PULLASTRIELLO

3pz
Sfizio della tradizione, due fette di melanzane ripiene di provola e prosciutto cotto, poi impanate e fritte !

LE MONTANARINE A KM0

Due piccole montanare fritte con i sughi della tradizione verace Napoletana:
al Ragù, alla Genovese  

FRITTATINA

LA PARMIGIANA DI MELANZANE !

consigliata x2 persone
non ha bisogno di presentazioni...cotta in forno a legna 
se prendi la versione pignatiello, dopo averla mangiata la pignata è tua !

IL GRANDE TAGLIERE PAESANO

Selezione di Salumi e Formaggi Campani, miele e taralli nzognae pepe

(consigliato per 2 persone)

Pizza provola e Soffritto

Dopo il grande successo del bucatino di Gragnano con il nostro soffritto "Ricetta antichissima"
Oggi lo Proponiamo con la provola sulla pizza !

'A PIZZA CHIENA

piena piena di salumi, formaggi, ricotta e provolone.

Le nostre Pizze farcite sono sempre chiuse nella parte superiore, come da tradizione !

'O PIENNOLO

Filettodi pomodoro ‘’del Piennolo” Vesuviano I.G.P., Mozzarella di Bufala e basilicofresco 

PIZZA CON SCAROLA ALLA NAPOLETANA

Pizza ripiena della classica scarola alla maniera partenopea: con olive, capperi,pinoli,noci E SOLO SU RICHIESTA: acciughe.
Le nostre Pizze farcite sono sempre chiuse nella parte superiore, come da tradizione !

BATTILOCCHIO 180° "FRITTA"

Pizzaripiena “a battilocchio”  e fritta inolio di semi a temperatura controllata   

LA CAFONA

Focacciacon cipolle di Montoro, rosmarino e olio E.V.O.

PIZZA SASICC' E FRIARIELL

Confriarielli provenienti esclusivamente dalle terre dei Campi Flegrei.
Le nostre Pizze farcite sono sempre chiuse nella parte superiore, come da tradizione !

REGINA

pomodoro, mozzarella e basilico

MARINARA

pomodoro, origano, aglio e olio

PIZZA E PATAN

Se sei un amante della pasta e patate, allora prova questa, senza pasta, ma sulla pizza e cotta nel forno a legna...

'A PAST' E PATANE

Con provola, la scorza di parmigiano, una spolveratadi pepe e tanto…tanto amore!    
VIENI A PROVARLO DA NOI CON LA CAMICIA...E SCOPRIRAI...

Provalo nel pigniatiello, che dopo aver mangiato, Sarà tuo !

RAGÙ NAPOLETANO

con rigatoni e un assaggio di carne

ZITI GENOVESE OLD STYLE

ziti di Gragnano rigorosamentespezzata a mano e un assaggio di carne.
A RICHIESTA IN ALTERNATIVA AGLI ZITI, I RIGATONI !

MANFREDI CON LA RICOTTA

Ricottafresca e ragù napoletano

PASTA E FAGIOLI

Pasta mista con la Cotica cotta nella pignata

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Gnocchidi patate cotti in tegamino nel forno a legna    

BUCATINI COL SOFFRITTO

LA PARMIGIANA DI MELANZANE !

consigliata x2 persone
non ha bisogno di presentazioni...cotta in forno a legna 
se prendi la versione pignatiello, dopo averla mangiata la pignata è tua !

IL GRANDE TAGLIERE PAESANO

Selezione di Salumi e Formaggi Campani, miele e taralli nzognae pepe

(consigliato per 2 persone)

CARNE DEL RAGÙ NAPOLETANO

Bracioladi vitello, Tracchia, Salsiccia e taaanto sugo per la scarpetta!

ZUPPA DI SOFFRITTO

SALSICCIA E FRIARIELLI

COSTOLETTA DI MAIALE "PUORC NEAPOLITAN STYLE"

Costolettadi maiale 2pz conpapaccelle fatte in casa e pane cafone fritto nella stessa padella.

Box Genovese "old style"

noi ti diamo il sugo e la pasta con un po di carne, e tu cali la pasta quando vuoi !
ziti alla genovese 
porzione per due persone 

Box Ragù Napoletano

Sugo di ragù napoletano, a cottura lenta "circa 10 ore" con pezzettini di carne e pasta secca a scelta tra rigatoni o ziti 
Tutto per due persone 

Box Pasta e Patate

Sugo Fatto con le mani di peppe, e la pasta rigorosamente mista a parte 
porzione per due persone 

Box Soffritto classico e Bucatini

Sugo di soffritto fatto da noi e bucatini di Gragnano trafilati a bronzo 
porzione per due persone 

Tiramisù in Barattolo

tiramisù classico fatto con le mani di Peppe 

PIZZA FROLLA

specialità della casa, disponibile solo in numero limitato

Peroni Gran Riserva "Rossa" 0,50 cl

5,2 % vol. 

Tipo Di Birra: Vienna Style

Colore: Rosso rubino grazie all’utilizzo di Malto Italiano Ambrato

Gusto: Corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello conferito dal processo produttivo tradizionale di “tripla decozione”.

Fermentazione: Bassa

Provenienza: Fatta in Italia

Peroni Gran Riserva "Puro Malto" 0,50cl

5,2 % vol.  

Tipo Di Birra: Premium Lager

Colore: Oro puro e brillante grazie all'utilizzo di Malto Italiano Dorato

Gusto: Pieno e rotondo, caratterizzato da un aroma delicato con note di cereali tostati e luppolo aromatico.

Fermentazione: Bassa

Provenienza: Fatta in Italia

BIRRA HEINEKEN 33CL

BIRRA HEINEKEN 33CL

coca cola zero vetro 33cl

coca cola 1,5lt

ACQUA FRIZZANTE

1 litro 

ACQUA NATURALE

1 litro 

COCACOLA 33CL VETRO

Fanta in vetro 33cl

Sprite in vetro 33cl