EVO 50 - Fuorigrotta -

CROCCHE'

PARMIGIANA DI MELANZANE

TRIS DI MONTANARINE

montanarina tradizionale / Genovese / fonduta di Parmigiano

PATATE FRITTE

PIZZA DI SCAROLE

trancio di pizza di scarole

POLPETTA PULLED CHICKEN

polpetta di Pulled Chicken con cheddar / impanatura cornflakes / maionese all'aglio

GENOVESE

bucatini / besciamella / ragù alla Genovese / provola di Agerola

CACIO E PEPE

bucatini / besciamella / cacio / pepe / fiordilatte di Agerola

TRADIZIONALE

bucatini / besciamella / sugo bolognese / fiordilatte di Agerola

MARGHERITA

pomodoro San Marzano / fiordilatte di Agerola / basilico / olio EVO

PROVOLA E PEPE

pomodoro San Marzano / provola di Agerola / pepe macinato fresco / basilico / olio EVO

CARRETTIERA

fiordilatte di Agerola / friarielli / salsiccia / basilico / olio EVO

CAPRICCIOSA

fiordilatte di Agerola / salame Napoli / funghi champignon / carciofini sott'olio / olive nere / basilico / olio EVO

DIAVOLA

pomodoro San Marzano / fiordilatte di Agerola / salame piccante / basilico / olio EVO

RIPIENO AL FORNO

ricotta / fiordilatte di Agerola / salame Napoli / pomodoro San Marzano / pepe macinato fresco / basilico / olio EVO

BUFALA

pomodoro San Marzano / mozzarella di Bufala DOP all'uscita / basilico / olio EVO

PIZZA FIOCCO

fiordilatte di Agerola / crocchè homemade / prosciutto cotto / panna

PIZZA WURSTEL E PATATE

fiordilatte di Agerola / wurstel / patate fritte fresche

FILETTO

Fiordilatte di Agerola / pomodorini freschi / basilico / olio EVO

EVO 50

fiordilatte di Agerola / pomodoro confit / salame nero casertano / provolone del Monaco DOP / olio EVO

PISTACCHIO E MORTADELLA

fiordilatte di Agerola / mortadella di Bologna IGP / ricotta / pesto di pistacchio di Bronte / granella di pistacchio di Bronte / olio EVO

AGLIO OLIO PEPERONCINO E TARALLO

fiordilatte di Agerola / olio all'Aglio / peperoncino / tarallo con mandorle sbriciolato all'uscita

NERANO

fiordilatte di Agerola / crema di zucchine alla Nerano / zucchine / basilico / Olio EVO

CACIO PEPE E GUANCIALE

fiordilatte di Agerola / guanciale / cacio / pepe

AMATRICIANA

fiordilatte di Agerola / sugo all'amatriciana / guanciale / pecorino / olio EVO

MARINARA DI CETARA

pomodoro collina / origano / olive nere di Gaeta / alici di Cetara / aglio / olio EVO

4 FORMAGGI

fiordilatte di Agerola / fonduta di Gorgonzola / tortino al Pecorino / cialde di Parmigiano Reggiano

ZUCCA NOCI E GUANCIALE

fiordilatte di Agerola / zucca / gherigli di noci / guanciale / basilico / olio EVO

RICOTTA NOCI E MIELE

fiordilatte di Agerola / ricotta / gherigli di noci / miele di Castagno / basilico / olio EVO

SALSICCIA E PATATE

fiordilatte di Agerola / salsiccia / fiocchi di patate aromatizzati / basilico / olio EVO

CLASSICA

ricotta / provola di Agerola / cicoli / pepe

GENOVESE

ragù alla Genovese / provola di Agerola

CESAR SALAD

insalata Iceberg / petto di pollo arrostito / pomodorini datterini / bacon disidratato / Salsa EVO50 / crostini di pane

EVO 50 SALAD

insalata Iceberg / rucola / finocchio / arancia / pomodorini datterini / Mozzarella di Bufala

CHEESECAKE NUTELLA

CHEESECAKE PISTACCHIO

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO

TIRAMISU'

ACQUA ALMA FRIZZANTE

acqua microfiltrata non impoverita, anzi, mantiene inalterati i valori di sali minerali e ne migliora le caratteristiche organolettiche e il gusto

ACQUA ALMA NATURALE

acqua microfiltrata non impoverita, anzi, mantiene inalterati i valori di sali minerali e ne migliora le caratteristiche organolettiche e il gusto

COCA COLA 33cl

COCA COLA ZERO 33cl

N'ARTIGIANA

bionda

N'ARTIGIANA

ambrata

N'ARTIGIANA

rossa